Description
Spesifikasi :
• Dimensi : 90 x 53 x 75 cm
• Power : 750 W
• Volt : 380V/3P
• Berat : 100 Kg
• Deskripsi :
Mesin ini dilengkapi kontrol kecepatan (beroperasi pada 3 Phase – 380V) yang mempunyai 2 fungsi (Dewater & Deoil).
DEWATER :
Untuk mengurangi kadar air buah-buahan / sayuran sebelum digoreng, sehingga produk yang dihasilkan renyah dan garing (Kentang, wortel, singkong, ubi, dll.
DEOIL :
Untuk mengurangi kadar minyak produk sesudah digoreng , misalnya produk buah / sayur seperti : Kripik kentang, ubi, singkong, dll. supaya lebih garing dan daya simpan lama, sedangkan untuk produk daging / ikan karena selain lebih garing juga lebih higienis dan tampilan cerah, tidak berminyak.
Features :
• Drum Diameter : 38 x 27,5 cm
• Speed Adjustable
• RPM untuk fungsi Dewater berkisar 600 ~ 900 / RPM
• RPM untuk fungsi Deoil berkisar 300 ~ 500 / RPM
