Description
Proofer WIRASTAR PRF-32B, Merupakan Mesin Roti yang digunakan untuk membantu memberikan kualitas terbaik pada roti yang sedang dibuat dengan memberikan bantuan dalam proses pengembangan roti atau proofing.
Selain pengembang untuk roti, dalam proses proofing diperlukan juga beberapa alat lainnya seperti dough proofer yang digunakan untuk peragi dengan menggunakan suhu yang hangat dengan kelembaban yang bisa diatur sedemikian rupa. Ada juga dough retarder yang memiliki fungsi sebagai lemari pendingin tempat adonan diistirahatkan. Beberapa alat lainnya seperti banneto dogunakan untuk tempat adonan diletakkan dimana alat tersebut juga seringkali disebut sebagai brotform atau proofer basket.
Beli Produk WIRASTAR termurah di Indonesia! Belanja online di DuniaMasak sekarang dan temukan diskon Produk WIRASTAR lainnya untuk mendapatkan harga terbaik.
Spesifikasi : Proofer WIRASTAR PRF-32B
| Model | PRF-32B |
| Power | 2.8 kW |
| Tray Size | 60 x 40 x 2 cm |
| Yield (Pans) | 2 doors 32 trays (Trays Not Include) |
| WeightPacking Weight | 85 kg106 kg |
| Machine SizePacking Size | 96 x 70 x 202 cm110 xx 80 x 210 |
*Loyang/Trays tidak termasuk dalam paket pembelian
Kelebihan Proofer Wirastar
- Body Kokoh, Material Stainless FoodGrade
- Design Solid
- Garansi Resmi
